전주 1티어 돼지갈비 맛집 솔가숯불갈비 본점ㅣ소갈비 돼지갈비 맛 비교 (이제 양념게장 없어요 흑흑)

 

전주 사람이라면 아직 안 가본 사람은 있더라도  솔가 숯불갈비를 못 들어본 사람은 없을 것 같습니다. 빠르게 늘어나는 체인점..!! 안정적이고 훌륭한 돼지갈비 맛, 같이 먹는 양념게장과의 조화까지..!

 

비싼 가격에 자주는 못 가지만 돼지갈비 하면 생각나는 맛집입니다.

 

본 포스팅은 광고, 협찬 등 대가를 받지 않고 작성한 후기입니다. 참고 바랍니다.

 

 

 

 

아중리 맛집
솔가숯불갈비 전주 본점

 

 

 

 주요 메뉴 가격 

 

주요 메뉴는

돼지 갈비(1.7만원) *갈비, 목살 구성

소 양념갈비(2.9만원)

 

물/비빔냉면(0.9만 원)

갈비탕(1.2만 원)

우거지 해장국(0.8만 원)

입니다.

 

방문한 김에 많이도 시켰습니다..@

돼지갈비 4인분, 소갈비 1인분

냉면 1개, 갈비탕 1개를 주문했습니다.

 

 

 밑반찬 구성

 

 

 

 

 

밑반찬으로는

명이나물과 쌈무 + 깻잎 구성, 샐러드, 파채, 우거지 해장국, 백김치 등

다양한 구성의 메뉴를 줍니다. 

 

원래 같이 먹을 수 있게 나오던 양념게장이

아마 홍어회무침으로 변경된 것 같습니다.

(홍어회인지 명태회인지는 정확하지 않습니다)

 

종업원게 여쭈어보니 양념게장은 이제 더 이상

제공하지 않는다고 하여 아쉬움의 침을 꼴깍 삼켰습니다 😢

 

양념게장과 갈비의 조합이 참 좋았는데.. 크흡

 

 

 

그래도 같이 주는 우거지 해장국의 맛은..

매우 훌륭합니다... 아주 감칠맛 나고 맛있는 맛이에요!

 

한 입 먹자마자 바로 밥이 생각났습니다.

 

다들 한입 먹고는 감탄..!

 

 

 돼지갈비 소갈비 비교

 

 

소갈비와 제 최애메뉴인 돼지갈비를 슬쩍 비교해 보고자 소갈비도 1인분 주문하였습니다. 먼저 돼지갈비입니다.

 

 

 

 

고기 양은 이미 한번 불판에 올리고 촬영한지라 정확한 양이 아님을 참고 부탁드립니다. 돼지갈비는 역시 아는 맛입니다. 한입 먹자마자 느껴지는 감칠맛과 파괴력이 상당합니다.. 오 역시 이걸 먹으러 왔지 싶은 맛입니다.

 

쌈에 올려 마늘, 쌈장 등과 같이 한쌈 먹으면 아주 훌륭합니다..! 크흐 돼지갈비 최고

 

다음은 소갈비입니다.

 

 

 

이 녀석 살도 두툼하게 붙어있고, 실합니다. 한입 맛보았는데 맛있는데..? 싶은 생각이 듭니다. LA 갈비 잘하는 곳에서 두툼하고 퀄리티 좋은 녀석을 구매해서 구워 먹는 맛입니다.

 

다만, 돼지갈비를 먹을 때의 파괴력과 만족감까지는 없었던지라. 개인 취향이지만 돼지갈비를 더 추천드리고 싶습니다. 

 

그 외 주문했던 기타 메뉴

갈비탕과 비빔냉면도 훌륭했습니다.

 

갈비탕은 생각보다 더 맛있었던지라 먹고는

두둑한 배를 두드리며 만족하며 가게 밖을 나왔습니다.

 

 

본점과 체인점의 차이

 

본점과 체인점의 차이를 굳이 말하자면..? 조금 더 손님이 붐빈다는 정도와 구성 반찬의 양이 조금 더 많다는 정도인 것 같습니다. 고기맛이나 퀄리티 차이는 느끼지 못했습니다. 

 

방문 시 참고 바랍니다 :)