전주 웨리단길 맛집 / 전주 돈까스 맛집 돈까스 진심러의 솔직 후기 _ 도연세끼

 

 

도연세끼입니다.

 

저는 생각보다 더 돈까스에

진심인 녀석입니다.

 

서울 3대 돈까스 맛집이라는

크레이지카츠를 먹고나서

제 돈까스 인생이 변해버렸습니다.

 

돈까스가 이런 맛일 수도 있구나...

가 꽤나 충격적이었던 것 같습니다.

그 이후로는 맛있는 돈까스 집을 찾기 위한

여정을 늘 헤매고 있었습니다.

 

 

전주 돈까스 맛집

돈카츠흑심

전주시 완산구 전라감영2길 27-1

 

 

전주에 아주 많은 돈까스집이 있고,

(많은 집을 방문해보았습니다)

 

가게마다 

각각 매력이 다르지만,

 

늘 몇프로씩 부족한 느낌이었습니다.

 

소스가 아쉽거나

튀김옷이 너무 두껍거나...

 

이 곳은  달랐습니다..!!!

 

디테일한 후기에 앞서

한줄평을 먼저 남기자면

 

'찾았다 요 녀석!!!!!' 

 

입니다.

 

아 참고로, 평일 / 주말

모두 웨이팅이 있는 편입니다.

 

가게 내부가 작은 편이고 

웨이팅이 있는 것을 고려해서

 

웨이팅을 걸어놓고 주변을 구경하시든지

식사시간을 조금 어긋나게

방문하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

 

저는 히레카츠를 아주아주 좋아하지만

이 곳의 로스카츠도 맛있다는 것을 알고 있어서

잔뜩 먹고 싶은 욕심에 

 

특상로스카츠정식(1.4)을 주문하였습니다.

 

카츠산도를 너무 시켜보고 싶지만,

오늘은 2차로 맛있는 술집을 예약해두어

 

로스카츠정식으로 만족하려고 합니다.

 

도연세기의...

돈까스 즐기는 꿀팁 살짝 공개하자면

 

먼저 생맥주를 한잔 시킵니다. (중요⭐⭐)

 

우선 맥주의 상태가 양호한지

한입만 먼저 먹어보겠습니다.

 

키야아아 좋습니다.

돈까스와 생맥이 잘어울린다는 것...

알고 계셨는지요!!!!!

 

개인적으로는 그 어떤 안주보다도

더 잘어울린다고 생각합니다.

 

돈까스님 등장하셨습니다.

 

 

돈까스가 나오면

페이스 조절을 더 열심히 해줘야합니다.

 

생맥을 배불리 먹다가 

포만감 때문에 돈까스의 맛을 해쳐서는 안됩니다.

 

돈까스 한점에 생맥 한모금(크지 않은 한모금)입니다.

 

 

자 돈까스를 이제 먹어봅시다.

자리마다 배치되어있는 

소스통에서 돈까스 소스를 덜어주고,

취향에 따라서 트러플 오일도 살짝 뿌려줍니다.

 

자리에 있었는데 못찾고

그냥 먹으면 아주 아쉬울 소오스 맛입니다.

 

 

로스까츠를 밥 위에 슬쩍 올려서

먹어주면 얼마나 맛있게요~~

 

히레카츠는 잠깐 시간이 지나고 나서 

입에 넣어도 부드러움을 유지하고 있었습니다.

 

다음에는 히레카츠와

카츠산도를 주문하려고 합니다.

 

다음번도 기대가 되는 맛입니다.

 

중화산동에도 괜찮은 돈까스 집이 생겼다고 들어

순차적으로 방문해볼 생각입니다.

 

전주 웨리단길 맛집을 헤매시는 분이라면

 

돈카츠 흑심 

방문하시는 것

괜찮은 선택일 것입니다 👍