밥 지을 때 '이것' 을 한스푼 넣으면 항염증에 효과적! 강황밥 효능과 강황밥 짓는 법
밥 그냥 짓지 말고
강황 한 스푼 추가하세요!
밥을 지을 때 강황가루 한 스푼만 넣어도 건강에 많은 도움이 된다고 하는데요!
인도 사람들은 강황을 많이 먹어서 건강하다는 얘기 들어보신 적 있을 것 같은데요!
강황은 자연에서 온 항산화제라고 불릴 만큼 건강 효능이 뛰어나다고 합니다!
강황의 장점에 대해서 먼저 한번 알아보겠습니다.
글 보시고 나서 참고하기 좋은, 강황 흡수율 높이는 방법 >>
참고하세요! (강황은 그냥 먹으면 흡수율이 낮습니다)
목차
장점 1. 항산화 작용(feat. 커큐민)
강황의 대표적인 성분인 커큐민! 커큐민은 강력한 항산화 작용을 하는데요!
몸속 활성산소를 제거해 세포를 보호하며 면역력을 높입니다.
감기 예방, 피로 해소, 노화 방지에 도움이 됩니다.
환절기마다 감기에 잘 걸리시는 분들은 감기 예방을 위해 강황밥을 챙겨 먹는 것도 좋습니다.
또 간 건강에도 좋다고 하니, 음주하시는 분이라면 챙겨드시는 것도 좋을 것 같습니다.
장점 2. 항염효과 ⭐⭐(염증완화)
강황의 커큐민 성분은 강력한 항염 작용을 해요.
저는 이것 때문에 먹고 있는데요!
몸에 있는 염증들 때문에 생기는 트러블들이 많죠 🤔 피부 트러블도 있을 수 있고
염증을 줄이는 데 도움을 주어 관절염, 근육통, 만성 염증이 있는 분들에게 좋아요.
또한 위염이나 장염 같은 염증성 질환 예방에도 도움을 줄 수 있답니다.
관절이 자주 아픈 어르신들께 강황밥 추천합니다.
장점 3. 소화기관에 도움
강황은 위와 장의 기능을 도와 소화력을 높이고, 속을 편하게 해 주는데요
더부룩하거나 소화불량, 가스 제거에 효과적입니다.
또한 장 건강을 보호해 변비나 설사를 예방하는 데도 도움을 줄 수 있어요!
✅ 기름진 음식, 매운 음식을 먹을 때는 강황밥을 먹으면 한결 속이 편안하게 먹을 수 있을 것 같습니다.
장점 4. 혈액순환 도움
강황은 혈액을 맑게 하고, 혈액 순환을 원활하게 해 줍니다.
덕분에 혈압 조절, 심혈관 건강 보호에도 도움을 줄 수 있는데요
또한 체지방 분해를 촉진하고, 지방이 쌓이는 것을 억제하는 효과도 있어서 다이어트에도 좋다고 합니다.
✅ 혈압 관리가 필요한 분이라면 강황밥을 식단에 추가해 보시면 좋습니다.
장점 5. 항균작용(밥 오래 보관 가능)
강황가루를 넣고 밥을 짓게 되면 항균 효과 덕분에 밥이 쉽게 상하지 않아요.
특히 여름철에 강황밥을 하면 상온에서도 밥이 쉽게 쉬지 않는 장점이 있답니다.
✅ 김밥쌀 때 강황밥을 싸가면 밥이 상하는 걸 막을 수 있다고 합니다. 예쁜 노란색은 덤 👍
강황밥 짓는 법


- 쌀 2컵
- 강황가루 1작은술 (약 2~3g) *저는 밥을 한 번에 많이 짓는 편이라 1큰술을 넣습니다.
- 물 2컵
- 올리브유 1큰술 (강황은 지용성이라 기름과 함께 먹어야 흡수율이 높아집니다)
강황가루는 너무 많이 넣으면 쓴맛이 날 수 있으니 주의가 필요합니다.
제가 쓰는 강황가루가 궁금하신 분들을 위해 가져왔습니다.
개인적으로 대기업 놈들의 품질관리를 선호하는 편이기 때문에, 대기업놈들 제품을 골라서 사용하고 있습니다. 강황가루가 대부분 인도산이다 보니 특히나 더 대기업 제품을 사용하고 싶더군요 🤔
구매에 참고 바랍니다 😊
참고로 강황은 그냥 먹으면 흡수율이 낮은 편이라, 올리브유 등은 잊지 말고 넣어주세요 ㅎㅎ!
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