김제 냉면 막국수 맛집 : 고박사 냉면 초계막국수 후기 (양 많고 만족스러운 한끼)

더운 여름날 먹기 좋은 별미

초계막국수집에 김제에 생겼다고 하여 

방문하였습니다.

 

숯불고기를 함께 주는

고박사 냉면, 초계막국수

 

 

 

 

김제 고박사 냉면
초계막국수

김제시 검산택지2길 28-20

 

냉면을 주문하면 

고기를 같이주고 

 

초계막국수를 주문하면

고기를 주진 않습니다.

 

저는 간만에 초계국수가 당겼던지라

초계막국수와 초계비빔막국수

그리고 왕만두를 같이 주문했습니다.

 

 

기본찬으로 나온 구성입니다.

삶은 달걀은 인원수에 맞춰서 나왔으나

사진 찍기 전에 제가 먹어버렸습니다

 

 

왕만두입니다.

옆 냉면집 못지않게

크고 실한 만두입니다.

 

한입 크게 베어 물고는

만족스러운 미소를 짓고 있을 때쯤

 

오늘의 주인공이 나왔습니다.

 

좌 비빔막국수, 우 물막국수

 

간만에 먹는지라

조금 설레기 시작했습니다.

 

 

면의 양은 많은 편이고,

(남길 거라고 생각 못했는데 조금 남겼습니다)

 

일반적인 메밀국수면이 아닙니다

 

매끈한 느낌의 녹색면인데

일반적인 막국수를 생각하고 오셨다면,

불호일 수도 있습니다.

 

저는 나쁘지 않았습니다.

 

각각 맛을 조금 표현해 보자면

 

 

 

물 막국수는

닭육수의 무게감(기름기)이 느껴지는

맛인지라 좋았습니다.

 

먹고 싶은 초계국수의 국물 맛이었습니다.

 

닭고기가 넉넉했고, 시-원한 느낌이 

더위를 날려주어 좋았습니다.

 

 

저도 친구도 동일하게

둘 중 하나를 픽하자면

비빔막국수를 선택할 정도로

맛이 좋았습니다.

 

넉넉하게 둘러준 참기름 향이

고소하고 닭고기와도 잘 어울려

계속 손이 가는 맛이었습니다.

 

물국수도 만족스러웠지만,

다음에 방문한다면

냉면과 비빔막국수를 주문할 것 같네요 👍

 

 

 

나가면서 보니, 

옆 테이블 손님이 

냉면과 숯불고기를 같이 먹고 있는데

숯불고기 양도 넉넉했지만

비주얼이 군침 나오는 비주얼입니다..!!

 

궁금하실까 가져온 이미지

 

 

김제 냉면 맛집 고기박사로 

다음엔 냉면 먹으러 한번 방문해야겠습니다.

재방문 의사 있습니다 ⭐