IH 뜻 인덕션 하이라이트 차이 ㅣ우리집 인덕션이 하이라이트였다고..?

인덕션에 대해서 크나큰 오해를 가지고 산 지 어연 1n년째.
내 자취방에 있던 그 녀석이 인덕션이 아니었다는 것을 알게되었습니다. 

 

이번에 이사를  했습니다.

이전 집주인이 놓고간 빌트인형 인덕션을 사용하려고 하니,

기존에 자취방에서 잘 사용하던

냄비, 후라이팬들이 작동하지 않았습니다.

(인덕션용 냄비, 프라이팬을 올려주세요라고 뜸) 

 

 

????

 

그동안 인덕션을 사용한게 아니었어..?

(충격)

 

 

 IH 뜻 

 

 

우리집 인덕션에서 

IH라고 적혀있는 표기를 발견했다면,

우리 집에서 사용하는 것은 인덕션이 맞습니다.

Induction Heating이라는 표현입니다.

 

IH라고 적힌

프라이팬이나 냄비를 고민하고 계셨다면

그것은 인덕션에서 사용 가능한 제품이 맞습니다. 

 

 

 

 인덕션과 하이라이트 차이

 

 

인덕션을 사용하면, 가스레인지보다 더 빨리 물이 끓는다는 이야기 들어봤는데,

저는 도저히 공감할 수 없었습니다.

 

그것은 제가 사용하던 것이 하이라이트였기 때문이었습니다..!

 

인덕션과 하이라이트는

가열하는 원리가 다릅니다.

 

이미지 출처 = lg전자 고객센터

 

반응형

 

인덕션은 전자기 유도식입니다.

 

자기장을 형성하여 상판에 가열 없이 <조리 용기>에만 열을 가합니다. 더 자세히 말하자면 조리용기에 와전류를 발생시켜 그 저항으로 용기에 열을 발생시키는 방식입니다. 

 

 

반면 하이라이트는 조리 용기에 열을 주는 방식이 아닌,

조리대(세라믹 상판)에 열을 가합니다.

상판이 빨간색으로 달아오른다면

그건 인덕션이 아니라 하이라이트입니다.

 

하이라이트는 인덕션보다 가

열 속도가 느리지만.. (많이 느리지지만) 

용기에 제한이 없습니다.

 

 

 

 가열속도 차이

 

 

조리 속도는 예상하셨겠지만

인덕션이 가장 빠르고,

그 다음 가스레인지

그다음이 하이라이트입니다.

 

인덕션 > 가스레인지 > 하이라이트 

 

다만 놀라운 점은 인덕션이 가스레인지보다 

두 배 가까이 더 빠르다는 점입니다..!!

(꽤나 충격적입니다)

 

저는 인덕션은 답답해서

가스레인지가 좋다는 말을 늘 해왔는데..

부끄러울 따름입니다 😅

 

오늘 집에 있는 그 녀석이 무엇인지 확인하시고

하이라이트라면 앞으로는

이름을 바꿔 불러주시면 좋겠습니다 👍