현지인 웨이팅 가득한 전주 소바 맛집 '백련 시래꽃' 달인이 말아주는 소바, 당근비빔밥

 

자주 이용하는 카센터에 방문했다가 사장님께 추천받은 맛집. 서로 맛집 정보를 공유하던 중, 가장 자신 있게 말씀 주신 맛집 백련시래꽃 방문 후기와 추천메뉴까지 적어보고자 합니다.

 

 

전주 소바맛집
백련 시래꽃

 

 

 

 

가게 내외부, 메뉴 소개

 

 

목요일 점심 12시 10분경에 방문했는데도 대기번호 13번을 받았습니다. 가게 외관으로만 보았을 때는 유명한 맛집일거라고는 생각하지 못했는데 방문한 사람들로 가득한 식당입니다. 가게 내부는 밖에서 볼 때보다 더 넓습니다.

 

웨이팅은 2층의 카페에서 해도 된다고 말씀주셔서 2층으로 올라가니 널찍한 카페가 있어 해당 공간에서 순서를 기다려 들어왔습니다.

 

 

 

여러 방송에 출연하셨던 달인이 말아주는 소바... 

벌써 두근두근 기대됩니다.

 

5명이서 방문한지라 메뉴는

정말 다양하게 주문했습니다.

 

만두, 콩나물당근비빔밥*2개,

콩국수, 소바, 비빔소바를 주문했습니다.

 

 

 

먼저 나온 밑반찬입니다.

밑반찬은 셀프코너가 있어 추가로 더 가져올 수 있습니다.

소쿠리에 집에서 쓸법한 귀여운 그릇에

나온 반찬들이 귀엽습니다.

 

 

 

만두가 먼저 나와 한입씩 먹어볼 수 있었습니다.

특별한 맛은 아니지만,

따끈하고 맛있는 만두 맛입니다.

 

막걸리 하나 주문하여 점심이지만

만두와 밑반찬에 한잔 들이켜봅니다.

 

 

 

왠지 이름이 멋져서 주문한 지리산 반달 막걸리 부드럽게 넘어가는 목 넘김이 인상적입니다.

 

 추천 메뉴, 메뉴 후기

 

 

가장 맛있게 먹은 메뉴 먼저 추천드리고, 다른 메뉴들 소개드릴까합니다.

 

추천메뉴 1. 당근비빔밥

 

여름 한정메뉴인 당근비빔밥, 버섯과 당근 콩나물을 가득 담아준 그릇. 고추장 대신 부추를 썰어 넣은 간장에 비벼서 먹습니다. 아니 이게 정말 상당히 별미입니다. 당연히 고추장 비빔밥일 줄 알고 주문했지만, 오래간만에 먹어본 간장 비빔밥이 입맛을 사-악 돋워줍니다. 여름철 메뉴로 제격이구나 싶습니다. 가장 맛있게 먹은 메뉴 2번

 

 

추천메뉴 2. 메밀 소바 

 

역시 달인이 말아준 소바라서 그런지 메밀소바 육수의 감칠맛이 아주 훌륭합니다. 같이 방문한 지인들도 가장 맛있는 메뉴 1번으로 모두 입을 모아 말했습니다. 심지어 소바를 좋아하지 않는 사람도 가장 맛있었다고 하네요. 

 

 

 

콩국수 

 

콩국수는 서리태공국수입니다. 검은콩으로 만든 걸쭉한 육수에 인절미 가루 등을 더해서 고소함이 더해집니다. 종종 들어있는 블루베리도 의외로 잘 어울리고 맛있습니다. 콩국수 좋아하시는 분이라면 추천

 

 

 

비빔소바 

 

비빔소바는 맛있고, 다른 가게보다 조금 더 풍부한 채소류를 넣어준다는 점에서는 장점이 있지만 다른 곳에서도 맛볼 수 있는 맛인지라 꼭 여기서 먹어야 하는 맛!이라고 추천드리지는 않을 것 같습니다. 

 

 

 

 

셔터 세례를 가득 받는 음식들. 인상 깊은 메뉴들에 모두 다 카메라를 집어 들었습니다.

 

 

점심이지만, 막걸리 한입에 맛있는 메뉴들.

맛있게 잘 먹었습니다.

 

소바와 당근비빔밥은 종종 생각나서 방문할 것 같습니다.

전주 소바 맛집 백련시래꽃 추천드립니다.